白露后适合多喝汤，增强肺气的三种食谱推荐

随着白露的到来，早晚的温度明显降低，单靠穿衣服保暖已不够，内部的温暖也很重要。市场上的板栗、山药、苹果开始大量上市，是炖汤的绝佳时机。很多家庭虽然知道秋天应多喝汤，但对于搭配方法并不清楚。本文推荐三款传统炖汤，简单易做，适合全家人享用。

第一款：苹果太子参肉饼汤，适合全家人

这款汤肉味浓郁，适合家中有老人和小孩。先将猪瘦肉切成肉末，不要剁得太碎，加入盐后捏成厚实的肉饼，以便在炖煮时保持形状。将泡好的芡实和莲子，与清洗干净的太子参、麦冬及无花果一起放入砂锅中，再加上切好带皮的苹果。大火煮沸后转小火慢炖一个小时，最后再加入苹果继续炖二十五分钟。汤清甜可口，孩子们也会喜欢。 龙8体育

第二款：三宝扎梨干猪骨汤，润喉又舒适

这款汤选用广东常用的三宝扎，与梨干、百合等配料搭配，十分清润。将猪骨用冷水焯水后清洗干净，所有食材放入砂锅，加入水后大火煮沸，再转小火慢炖一个半小时。最后拆开三宝扎，放回汤中再煮五分钟即可。这款汤清甜爽口，能够舒缓喉咙的不适感。

第三款：五指毛桃板栗排骨汤，秋日滋补之选 龙8体育

五指毛桃赋予汤品独特的椰香风味。将五指毛桃、板栗、莲子、红枣和排骨一起放入砂锅中，加水后煮开，再转小火炖一个小时。最后加入板栗和百合，再炖半小时，最后放山药炖二十分钟，直至山药熟透。红枣去核，避免卡喉。这款汤香气四溢，适合秋季享用。

这三款汤可轮流炖煮，确保一家人在一周内享受到不同口味。白露后正是炖汤的好时节，利用新鲜的板栗和山药，花些时间筹备一锅，温暖的不仅是身体，还有浓厚的家庭情感。